ヒトの体で最も大きい臓器で、体重の約50分の1を占めている肝臓。 主な働きは3つあります。1つ目は、私たちの体に必要な蛋白の合成・栄養の貯蔵。2つ目は、有害物質の解毒・分解。3つ目が、食べ物の消化に必要な胆汁の合成・分泌です。私たちが食べたものは…